Cucina

Benvenuto nel futuro già presente ora con il nuovo OMEGA SANA SLOW JUICER, the Premium.

Omega è l'azienda che ha come obiettivo solo il fatto di superare se stessa: un nuovo design targato anno 2014, colori Rosso Ferrari, Bianco Perla e Cromo, assolutamente fantastici e con materiali a contatto con i cibi totalmente BPAFree.

ESTRATTORE A COCLEA ORIZZONTALE, quindi con caratteristiche diverse da quelli a coclea verticale: succo già più puro, possibilità di omogenizzazione (sorbetti, omogeneizzati), burro di arachidi, di noci, ma addirittura pasta, grissini ecc. grazie alla coclea in linea con la bocca d'uscita (nei verticali la coclea è a 90 gradi rispetto alla bocca d'uscita).

OPTIONAL: ESTRATTORE DI OLII PER IL SANA 707

Il fantastico nuovo modello SANA è anche in grado di estrarre l'olio dai semi con l'optional dedicato:

Gli olii hanno la caratteristica di irrancidire, alcuni (come l'olio di lino) in modo molto più veloce di altri; inoltre acquistare olii di tipo biologico è complicato, essendo di difficile reperibilità e anche molto costoso.

Da oggi con il nostro estrattore per olii Sana, interamente realizzato in Europa con i migliori materiali, in pochi minuti potrai produrre olio in casa del tipo che tu vuoi e quando lo desideri.

L'utilizzo dell'estrattore di olio è semplicissimo, ma comunque all'interno della scatola troverai un corposo manuale in più di dodici lingue con tutte le informazioni necessarie.

L'estrattore è composto da una coclea di acciaio che si muove in un cilindro dello stesso materiale; via via che ruota i semi vengono catturati dalla tramoggia e triturati per cui dalla parte finale cadrà la polpa di scarto mentre dalla parte inferiore verrà fuori l'olio prodotto. Una differenza importante di utilizzo, a seconda della tipologia di semi è la seguente: i semi piccoli (lino, sesamo ecc.) verranno facilmente catturati dalla rotazione della coclea, quelli più grandi (tipo quelli di zucca) devono essere tagliuzzati prima di essere inseriti.

Come tutti gli estrattori per olii, prima di avviarlo dovrai inserire una tazzina di acqua calda nel contentitore che avvolge esternamente il cilindro di triturazione al fine di far avvenire la separazione, così come adeguatamente descritto nel manuale. L'unica cosa importante è di non creare bolle d'aria nei semi lucidi tipo quelli di lino in quanto essa ti farà sentire un stridio che può risultare fastidioso, ma non c'è nulla di strano: metti i semi in modo da riempire la bolla d'aria e tutto sarà ok.

Questo optional è non compreso nell'estrattore.

A differenza degli altri apparecchi a coclea l'Omega orizzontale impiega un filtro brevettato a due stadi/fasi in modo da garantire una resa altissima.

Nella prima fase i cibi inseriti sono pressati in modo grossolano e il succo defluisce attraverso i fori larghi del filtro e cade in un contenitore di raccolta.

La polpa rimanente è spinta in avanti verso la parte del filtro a fori strettissimi dove avviene la seconda estrazione della materia prima.

L’intero sistema è progettato in modo che il succo fuoriesca sempre da una sola apertura e alla fine la polpa venga espulsa in un apposito contenitore separato.

Una speciale chiusura di costipamento garantisce che gli alimenti non “scappino” indietro nell’imbuto di carico come invece accade negli altri estrattori orizzontali in caso di sovralimentazione.

I lavori che potrai fare con questo apparecchio sono molteplici e veloci.

Guarda i video che abbiamo pubblicato di seguito o vedine altri su youtube e dopo vieni a compare qui da noi. Ti aspettiamo!!!

Guarda il video:

COSA FA? Tante cose...

ESTRATTORE DI SUCCO DI FRUTTA: estrae i succhi dalla frutta in modo efficiente, che siano duri o morbidi; fantastico anche con gli agrumi.

SUCCO DI VERDURA: Omega estrae i succhi da tutti i tipi di verdura comprese le carote, le barbabietole, il sedano, i peperoni ed i ravanelli senza distruggere il gusto naturale ed i benefici nutrizionali. Il gusto fresco e la piena nutrizione sono garantiti con questo processo di estrazione unico.

ERBA DI GRANO E FOGLIE VERDI: wheatgrass, il ravizzone, il cavolo, gli spinaci e gli aghi di albero di pino sono alcuni dei prodotti naturali che possono essere preparati dal nostro Omega 8004 oppure 8006. Potrai avere il piacere di gustare il meglio che la natura offre nel succo da cibi crudi di tutti i tipi per poter gustare appieno i benefici nutrizionali.

ROBOT DA CUCINA: Omega sana trita rendendo disponibile il gusto naturale e nutrizionale dall'aglio, alle cipolle, al peperone rosso, allo zenzero e alla maggior parte dei cibi, comprese le erbe per condimenti. I cibi morbidi per le diete speciali per i bambini e per i pazienti geriatrici sono veloci e facile da preparare con uno strumento che trita.

ESTRUSORE DI PASTA: ottimo per gli spaghetti fatti in casa, le linguine o i grissini possono essere estrusi in pochi minuti grazie agli accessori per la lavorazione della pasta inclusi.

OMOGENIZZA: fa dessert gelato, il burro di arachidi, cibo per bambini.

Parti contenute nella confezione:

contenitore succo in vetro e scarico in acciaio INOX

questi sono i tre filtri in dotazione:

e queste sono le 3 trafile in dotazione (e il pestello) che trovi in ogni confezione, tra cui quelle per la pasta e per l'omogenizzazione:

Il nostro fantastico estattore Omega SANA è dotato di una coclea che lavora in modo orizzontale alla velocità di 70-80 giri al minuto (80 RPM), non sviluppa calore e riduce l'ossidazione per mantenere gli enzimi sani e far durare i succhi più a lungo.
Disegnato e progettato per gli individui che hanno la coscienza della salute e che desiderano una più grande varietà rispetto alla cucina di routine, Omega SANA ha la capacità di spremere anche l'erba di grano e le verdure a foglia verde.
Inoltre Omega SANA fa burro dalle noci o dalle arachidi, estrude la pasta, macina le spezie, trita delle erbe e l'aglio, fa il cibo per bambini, i dessert gelati ed estrude il latte di soia.
 

CARATTERISTICHE TECNICHE

NUOVO: tutti i materiali sono migliorati ai precedenti modelli Oemga Orizzontali (BPAFree, caraffa succhi in vetro, caraffa polpa in acciaio); il filtro è sempre dell'incredibile nuovo materiale GE-ULTEM, 8 volte più resistente dei vecchi modelli di filtri: si tratta di un materiale biomedicale della GE (General Electric) che, se usato correttamente, è praticamente indistruttibile.

IL MOTORE: 2 cavalli di potenza a 3600 giri ridotti a 80 giri grazie ad un efficiente moto-riduttore ad altissima qualità (tanto che negli USA tali motori sono garantiti 10 o 20 anni).

BASSA VELOCITA': assicura il gusto pieno e gli alti valori nutrizionali. Il motore potente mastica i cibi ed estrae le vitamine, gli enzimi ed i minerali dalle cellule dei cibi.

ESTRAZIONE CONTESTUALE: mentre estrae il succo, espelle tutta la polpa di scarto e può lavorare in continuo.

NUOVA PROGETTAZIONE: progettato con un maggior livello di qualità, costruzione molto resistente che usa materiali di qualità che sono i più alti in assoluto del settore; costruito per durare una vita.

REVERSE: tasto di "retromarcia" per evitare i blocchi da ostruzione.

La spina è di tipo shuco:

Altre informazioni sul prodotto

Garanzia e ricambi originali

 

F.A.Q.

Esempi di montaggio ed uso

I concorrenti

Hurom e Omega: la stessa azienda

Confronto centrifuga-estrattore

GARANZIA ITALIANA: questo ti garantisce un acquisto fiducioso; 2 anni + 5 anni per il motore.

NOTA BENE: Perché 2+5 e non 2+10? La garanzia di legge è di 2 anni, mentre i ricambi essi devono essere disponibili per 7 anni dall'uscita di produzione di quel modello. Detto questo noi abbiamo deciso di fornire una estensione garanzia di 5 anni sul motore e queste sono decisioni aziendali a favore del cliente. Fornire 10 anni, oggi come oggi, ci sembra un po' fuori luogo vista che la durata media di vita delle aziende è purtroppo bassa; qualcuno in America promette 20 anni di garanzia, ma in ogni caso la verità è che tra 5 anni usciranno tanti di quei prodotti nuovi e più avanzati che se si dovesse rompere certamente lo butteresti via per un modello più aggiornato. E' come il telefonino: per quanto moderno sembra oggi un iPhone-6 tra due anni sarà un apparecchio antidiluviano che a farlo aggiustare costerà di più che comprarlo nuovo. Quindi faccia lei le dovute considerazioni...  Per questo motivo ci sembra una presa per i fondelli promettere 10 anni di garanzia, per noi è come prendere il Cliente per il naso ;-) Tanto tra 10 anni ti verrà comunque detto che, a norma di legge, la ricambistica è disponibile solo per 7 anni per cui il tuo apparecchio puoi anche buttarlo via.

PEZZI DI CONSUMO: In Italia la garanzia è normalmente di due anni dall'acquisto; tuttavia per legge, sono sempre escluse dalla garanzia le parti usurabili o i danneggiamenti provocati da incuria, uso scorretto o sconsiderato. La garanzia è presso i nostri laboratori di assistenza tecnica. Per il primo mese di garanzia il rito e la riconsegna sono a carico nostro, successivamente solo il rientro al Cliente sarà sempre a nostro carico. Dopo la garanzia e per i pezzi di consumo, tutti i ricambi dell'apparecchio sono disponibili sul nostro sito.

Quindi ricorda le solite preziose caratteristiche dei nostri prodotti:

Garanzia italiana 2 anni + 5	Manuale in italiano
Assistenza tecnica Italia	Ricambi originali disponibili sul nostro sito mod.707 - mod.808

Confronto tra orizzontale, verticale, doppio ingranaggio

I modelli verticali a coclea sono quasi del tutto diversi da quelli orizzontali entrambi sono completamente diversi da quelli a doppio ingranaggio tipo il Green-Star e sono creati per esigenze diverse.

Se devi fare solo succhi di frutta e verdura, NON prendere in nessun caso il Green- Star-5000: è più lento e più difficoltoso a pulire.
Il Green-Star serve se anche se vuoi triturare semi, cosa che un apparecchio a coclea non si può fare per ovvi motivi.
Detto questo, la scelta si relegherebbe al verticale mono-coclea o all'orizzontale sempre mono-coclea.
Un apparecchio orizzontale, oltre a fare i succhi, può essere usato, ad esempio, per fare la pasta o i gelati (con le relative trafile in dotazione); questo è possibile in quanto avendo la coclea in linea con la bocca di uscita (con il verticale l'uscita è a 90° rispetto alla coclea), il gelato -o la pasta- viene spinto direttamente verso l'esterno, per cui è possibile ottenere l'omogenizzazione (si chiama così la produzione del sorbetto o della pasta sull'apparecchio): perché diciamo ciò? Perché se il tuo scopo è fare principalmente succhi, il verticale è la cosa migliore in quanto l'orizzontale, a fronte di altre prestazioni, diventa più lento nel fare i succhi. Se un verticale ci mette 3 minuti, ce ne vogliono 5 per un orizzontale e questo a causa del fatto che nell'orizzontale non viene in aiuto la forza di gravità per cui dovrai aiutare la discesa del cibo con il pestello per far accedere il prodotto nella rotazione della coclea.

Quindi i tre generi di apparecchi hanno tutte caratteristiche diverse, non ce ne è uno migliore di un altro; vediamo...

VERTICALE A COCLEA:
ottimo e veloce per i succhi, si impasticcia troppo per fare il gelato (raramente lo scomodo lo si può anche sopportare) e non può fare la pasta. Ecco i modelli verticali mono-coclea

 HUROM HE

 HUROM HH 2° generaz.

 OMEGA Sana 808 verticale

A DOPPIO INGRANAGGIO:
tritura i semi, ma non può fare gelati o pasta e grissini. Ecco il Green-Star a doppio ingranaggio:

 Green Star 5000 doppio albero

ORIZZONTALE A COCLEA:
può fare sorbetti, pasta e grissimi, è leggermente più lento sull'estrazione dei succhi rispetto ad un verticale, ma si lava in un secondo. Ecco l'orizzontale:

 OMEGA Sana 707 orizzontale

Confronto tra un estrattore verticale e uno orizzontale

in neretto i punti di forza

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