Cucina

Con i modelli Tribest Green Star entriamo nella gamma professionale degli estrattori di succo.

Il Green Star GSE 5000 Elite è un apparecchio con 190 watt di potenza a doppio albero di triturazione; nella sua gamma, Green Star è in grado di offrirti prestazioni eccezionali a meno della metà del prezzo dei suoi competitors.

Queste sono le caratteristiche del moderno GS 5000 Elite.

GARANZIA E ASSISTENZA TECNICA

L'assistenza tecnica è in Italia e la garanzia è di 2 anni per le parti e 2 anni per il motore.
Come puoi notare dall'immagine, il Green Star è dotato di un doppio ingranaggio trituratore che ti garantisce una totale estrazione del succo, ingranaggio in acciaio maggiormente garantita da magneti e bioceramica incorporati nel sistema di pressatura, in grado di garantirti con la loro azione, il ritardo di ossidazione dei succhi. Green Star ti prepara anche sorbetti, burro di semi, omogenizzati per bambini e quindi il succo di erba di grano (wheatgrass).

Parti del Green Star GSE 5000 ELITE

NOTA BENE: questo è un apparecchio più professionale che semi-professionale e viene venduto senza ricette; Tuttavia in fondo a questa pagina del sito c'è un'applicazione flash con qualche ricetta di prova.

Guarda il video:

Il succo estratto con questo genere di estrattore non sedimenta e non si separa:

Confronto tra orizzontale, verticale, doppio ingranaggio

I modelli verticali a coclea sono quasi del tutto diversi da quelli orizzontali entrambi sono completamente diversi da quelli a doppio ingranaggio tipo il Green-Star e sono creati per esigenze diverse.

Se devi fare solo succhi di frutta e verdura, NON prendere in nessun caso il Green- Star-5000: è più lento e più difficoltoso a pulire.
Il Green-Star serve se anche se vuoi triturare semi, cosa che un apparecchio a coclea non si può fare per ovvi motivi.
Detto questo, la scelta si relegherebbe al verticale mono-coclea o all'orizzontale sempre mono-coclea.
Un apparecchio orizzontale, oltre a fare i succhi, può essere usato, ad esempio, per fare la pasta o i gelati (con le relative trafile in dotazione); questo è possibile in quanto avendo la coclea in linea con la bocca di uscita (con il verticale l'uscita è a 90° rispetto alla coclea), il gelato -o la pasta- viene spinto direttamente verso l'esterno, per cui è possibile ottenere l'omogenizzazione (si chiama così la produzione del sorbetto o della pasta sull'apparecchio): perché diciamo ciò? Perché se il tuo scopo è fare principalmente succhi, il verticale è la cosa migliore in quanto l'orizzontale, a fronte di altre prestazioni, diventa più lento nel fare i succhi. Se un verticale ci mette 3 minuti, ce ne vogliono 5 per un orizzontale e questo a causa del fatto che nell'orizzontale non viene in aiuto la forza di gravità per cui dovrai aiutare la discesa del cibo con il pestello per far accedere il prodotto nella rotazione della coclea.

Quindi i tre generi di apparecchi hanno tutte caratteristiche diverse, non ce ne è uno migliore di un altro; vediamo...

VERTICALE A COCLEA:
ottimo e veloce per i succhi, si impasticcia troppo per fare il gelato (raramente lo scomodo lo si può anche sopportare) e non può fare la pasta. Ecco i modelli verticali mono-coclea

 HUROM HE

 HUROM HH 2° generaz.

 OMEGA Sana 808 verticale

A DOPPIO INGRANAGGIO:
tritura i semi, ma non può fare gelati o pasta e grissini. Ecco il Green-Star a doppio ingranaggio:

 Green Star 5000 doppio albero

ORIZZONTALE A COCLEA:
può fare sorbetti, pasta e grissimi, è leggermente più lento sull'estrazione dei succhi rispetto ad un verticale, ma si lava in un secondo. Ecco l'orizzontale:

 OMEGA Sana 707 orizzontale

Confronto tra un estrattore verticale e uno orizzontale

in neretto i punti di forza

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