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The China Study - LE RICETTE
Straordinarie ricette per un'alimentazione sana e naturale.
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OTTIMO LIBRO DI RICETTE BASATE SUL CELEBERRIMO LIBRO "THE CHINA STUDY"
Basandosi sui risultati di un progetto svolto dall'autore nella Cina rurale, ma andando ben oltre queste constatazioni, The China Study spiega nel dettaglio la correlazione tra alimentazione e malattie. The China Study denuncia anche la disinformazione alimentare prodotta da potenti lobby, enti governativi e scienziati. Si tratta dello studio più completo e affidabile sul rapporto tra la dieta e il rischio di sviluppare malattie.
In questo libro vengono illustrate oltre 120 ricette vegetali e integrali facili da preparare, senza o quasi aggiunta di grassi, sale e zucchero con cui nutrire veramente il nostro corpo.
Prefazione dell'autore di The China Study, T. Colin Campbell
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