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Se ne parla sempre più spesso, ma le soluzioni proposte non sembrano mai completamente soddisfacenti. Stiamo parlando della longevità, cioè della possibilità di vivere per lungo tempo in perfetta salute.

Niente di meglio, allora che rivolgersi direttamente a chi quersto risultato lo ha realmente raggiunto, cercando di attingere ai suoi segreti. Alcuni popoli godono di una salute straordinaria fino alla vecchiaia e sembrano “naturalmente immuni” alle patologie croniche o degenerative legate all’età più frequenti in Occidente…

Alcune di queste popolazioni sono ben note (come i giapponesi di Okinawa o i cretesi), altre meno, come gli Hunza, del Kashmir. I mormoni, comunità religiosa americana, sembrano ignorare vari tipi di tumore, mentre gli abitanti del sudovest francese hanno un tasso di mortalità per patologie cardiovascolari molto basso.
Qual è il segreto di queste genti?

Studi di scienziati di tutto il mondo dimostrano che la longevità e l’incredibile salute sono dovute semplicemente alle abitudini alimentari: per conservare un corpo giovane e in salute è sufficiente prendersene cura imparando a scegliere gli alimenti giusti. Un’alimentazione sana ha anche il potere di rallentare l’invecchiamento del corpo e prevenire la comparsa di problemi di salute legati alla vecchiaia.

Vediamo quindi alcuni consigli che i “popoli centenari” sperimentano da secoli sul campo…